Simples e delicioso:
Bata no liquidificador:
2 cenouras médias sem casca
2 ovos
1 copo de óleo
2 xícaras de açúcar
Bata Por 3 minutos
Em um recipiente à parte coloque:(Passe pela peneira)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
Em seguida acrescente a mistura líquida, e misture nos secos; com ajuda de um fouêt, ou colher de silicone.
Fazendo movimentos de baixo para cima.
O segredo é mexer levemente, até formar uma massa homogênea.
Coloque na forma redonda ou quadrada , untada com óleo e leve ao forno pré aquecido à 180° de 30 à 35 minutos.
Sirva com calda de chocolate!
unte a forma com óleo
